Ritorna Ragnatela nei campi flegrei - mercato contadino

ragnatela autoproduzioni

domenica 8 novembre

GIARDINO DELL'ORCO/LAGO D'AVERNO

Cari tutti siamo arrivati ad un anno dal 1° incontro a casacuma, per l'occasione torniamo nei Campi Flegrei , Ernesto infatti ci ospita al "GIARDINO DELL'ORCO" magico agrumeto sulle rive del Lago d'Averno dove spegneremo la prima candelina domenica8novembre, appuntamento dalle 10 al tramonto.

ore 12 

presentazione del libro

"VITE CONTADINE_storie dal mondo agricolo e rurale" a cura Monica CAGGIANO interviene Mario CODANTI produttore di Montecorvino Rovella_SA www.masseriasparano.it ("VITE*CONTADINE" è molto bello e potete scaricarlo in pdf su www.inea.it/ap/bollettini/docs/Vite_contadine.pdf)

ore 15 

arrivano gli amici da Anversa degli Abruzzi con lo SPETTACOLO

"Storie di asini, storie di uomini..." www.movimentozoe.com

da lontano...pertanto vi raccomandiamo di tenere pronte banconote di grosso taglio per il cappello!

tutto il giorno

Ludobus Artingioco

L'Orco nella ragnatela...fiera mercato senza mercanti...dalle soluzioni immaginarie... autoproduzioni, contadini militanti, ciclofficina popolare, scec, saltimbanchi, artisti&ortisti, musici, inventori, artigiani, panelle di farro, permacultori, agri_cultura naturale, g.a.s., scambi&regali…

la partecipazione è rigorosamente LIBERA tutte le istruzioni, informazioni e curiosità le trovate su www.pazzariello.splinder.com vi ricordiamo che la ragnatela è un evento a rifiuti zer0_pertanto è vietato introdurre plastica o usa&getta di altro tipo...il biglietto d'ingresso sono stoviglie personali, borsa di pezza e tanto ma proprio tanto AMMORE!

CON TATTO PAZ&P.A.N.K.S. 3289739045 / kapaelion@libero.it

www.pazzariello.splinder.com

p.s.sul blog trovate anche il docutrashvideo di INSU TV "uNAmONTAGNAdIbALLE" 2008 2009

un anno di ragnatela, in ordine alfabetico

AAM TERRANUOVA (RIVISTA PER L’ECOLOGIA DELLA MENTE E LA DECRESCITA FELICE_PUNTO DISTRIBUZIONE C/O RAGNATELA_E PUBBLICAZIONE DATE RAGNATELA NELL’ALMANACCO)

AGRICOLTURA*NATURALE (“LA PERLA DI PANOS”VIDEO/PRESENTAZIONE “INTERNATIONAL CLAY BALLS MEETING” c/o CENTRO DI AGRICOLTURA NATURALE_KLISOHORI/EDESSA_GRECIA 2009) 

ALBERTO (BIRRA ARTIGIANALE_MARIGLIANO_NA)

ALBERTO(AUTOPRODUZIONI_CUMA)
ALESSANDRA (SCENOGRAFIE TEATRALI_DISEGNI ORTI_CILENTO)ALESSANDRO CARNEVALE&RAINER (FUMETTI USATI_NAPOLI)
ANDREA “FALUAN” (DIPINTI SU TELA)
ANGELA FERRANTE (FOTOGRAFIE&AIUTO PANE&CUCINA)
ANTONIO DE FALCO (CORSO DI AGRICOLTURA SINERGICA APRILE 2009 TORTORELLA_SA/LIBERA SCUOLA AGRICOLTURA SINERGICA "EMILIA HAZELIP"/ASSOCIAZIONE "BASILICO")
APA BIODINAMICA (PASTA_FARINE&VARIE DAL VALLO DI DIANO_CILENTO_SA)
ARCIPELAGO SAGAROTE DIAMANTE (CS)
ARTIGIANI/PRO LOCO COMUNE DI TORTORELLA_SA
ARTULIVO CILENTO(OGGETTISTICA ARTISTICA IN LEGNO D’ULIVO)
AUSS (ARCHITETTURA E URBANISTICA SOSTENIBILI_ASSOCIAZIONE_SAPRI_SA)
AZ.AGRICOLA ANARCHICA MONTELLA (AV)
AZ.BIO NUOVO MURETTO (PUTIGNANO_BARI)
BANANA&LA PARANZA DI S'MARCELLINO (TAMMURRIATE/GIUGLIANESE)
BARDAMU’(ARTISTA _ESPOSIZIONE DISEGNI_SALENTO)
BIOENNIO (VINO AGLIANICO&PESTENNIO_AV)
BIO-ORTO_LA CASETTA BIO (CUMA_NAPOLI)
BRUCIATOWN FA MASS FEATURING SOUL PIRATES (SOUND SYSTEM CUMA/OFFICINA 99_NAPOLI)
BRUNELLA TEGAS (ARTISTA_ESPOSIZIONE “QUADRITOS”_CASA DEGLI ALLOCCHI_PUGLIA)
C.T.O. CICLOTURISTI ONDIVAGHI/CAMPERISTI TRANSUMANTI OPERANTI_CAPODIMONTE_NA
CASACUMA (LUOGO DI NASCITA DELLA RAGNATELA)
CASAVECCHIA (CECI&VINO CASAVECCHIA_LIBERI_CE))
CeMENTO “la menzogna come collante sociale” una mostra di CYOP&KAF
CHARLES FERRIES (CALIFORNIA_TROMBETTISTA)
CICCIO (MASCHERE IN CUOIO_SPEZZANO SILA_COSENZA)
CICLOFFICINA POPOLARE MASSIMO TROISI E CRITICAL MASS NAPOLI
CONTABAL NICOLA LAYETA&CLAUDIA TEGAS (SPETTACOLO PER BAMBINI)
CONTE NUVOLA(RAINBOW FAMILY_FLAUTO NOTTURNO_SENZA FISSA DIMORA)
COORDINAMENTO CIVICO FLEGREO
CRISTIANO DELLA MONICA (P.G.R./MESCLA/MEG_BATTERISTA/AIUTO TECNICO IMPIANTI AUDIO_CASACUMA)
CUCICUCICOO(PRODOTTI IGIENICI LAVABILI_MARIGLIANO_NA)
DAVIDE DELLA MONICA (MESCLA&PEZZE USATE_CASACUMA)
DINO TUPILAQ(MIELE DEL VESUVIO)
DORA CASTRONOVO (PITTRICE/CERAMISTA_NA)
ECHI FLEGREI (MUSICA_POZZUOLI)
ECO SYSTEM SOLUTION (AMALFI/CUNEO)
EL BECHIN (con “IL COMPLEANNO DI PEPPINO”_ARTISTA DI STRADA_VENETO)
ELENA GUERRINI (SPETTACOLO TEATRALE “ORTI*INSORTI”)
ELEONORA CERCIELLO (ABITI USATI PER BAMBINI_NAPOLI)
ELIO&TIZIANA (PERMACULTORI DI MONDRAGONE_CE)
EXE ART PROJECT (MEDAGLIONI RAGNATELA_NAPOLI)
FARU’ DI NANA’&GINO PALLIPA (ALVIGNANO_CE) 
FERNANDA FREIRE (BRASILE_ MOSTRA FOTOGRAFICA PROGETTI DI PERMACULTURA CON I BAMBINI IN BRASILE, PER UNA RETE DI ORTI DI PACE IN COLLABORAZIONE CON ECOISTITUTO DI CESENA E PIA PERA)
FIRE PERFORMANCE (ceMENTO)
FIUME DI PIETRA_VESUVIO LAB_NAPOLI
FONDI RUSTICI (ASSOCIAZIONE_NA)
FORTUNATO ROSSI (OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA_FONTANA FREDDA_AV)
FRANCESCA WWF (MASSA LUBRENSE)
FRANCESCA MORANTE (PUPAZZI&MASCHERE_OSPITE_NAPOLI)
FRANCESCO CAMPOREALE (FARINE_ALTAMURA)
FRANCESCO KARMACONA (DOTTORE FORESTALE-COMPAGNO DI VIAGGIO ATTRAVERSO I BALKANI-BRONTOLONE!AIUTO FUOCO&VARIE QUANDO GLI GARBA)
GABRIEL&MARGA(LABORATORIO_TEATRO DE LOS SENTIDOS_ESPERIENZE SENSORIALI_BARCELLONA_COLOMBIA)
GAS AVERSA “TAVOLA ROTONDA”
GAS FLEGREO & ALTROMODO
GAS GOLFO DI POLICASTRO
GAS “I FRIARIELLI”_NAPOLI
GAS “TINTA DI ROSSO” SOMMA VESUVIANA_NA
GAS TORRE (NA)
GATTI DISTRATTI DALLA LUCE NEGLI OCCHI (MUSICA_NAPOLI)
GERARDO&SALVO (OASI DELLA SOLFATARA_POZZUOLI_NA)
GENNARO DI BARI (AUTOPRODUZIONI_BARI)
GIACOMO FAIELLA(ARTISTA PATAFISICO)
GIARDINO DELL’ORCO (LAGO D’AVERNO_NA)
GINO D’ALESSIO (ESTETA_CUOCO)
GIOACCHINO (CASA DEL TORTELLINO_ANGRI_SA)
GIOVANNA giegi(TRUCCATRICE_MUTANDE&CIRCO t/TRoma/AV)
GIULIANO ROMANO E FAMIGLIA(SIGARO BRIGANTE AUTOPRODUZIONI,PIANTE AEREE)
GOSTO DE SOL (MUSICA_NAPOLI)
GLEN GRANT con lo spettacolo di strada “DAMMI5euro” (ARTISTA_ALBANIA)
INDYMEDIA INFORMAZIONE INDIPENDENTE
INSU TV proiezione in anteprima di “UNA MONTAGNA DI BALLE”
LA GUERRA DEI SEMI (VIDEO REPORT/DIBATTITO CONDOTTO DA NICOLETTA LIGUORI)
L’ARCIERE “IL PORCARO” (MAIALI ALLO STATO BRADO_GRIGLIA&SALUMI_FORNACI_AV)
LE TRIBU’ ASSOCIAZIONE_TORRE DEL GRECO_NA
LIBERA (COOP SOCIALE PER UNA FILIERA PRODUTTIVA LATTIEROCASEARIA_ COMITATO DON PEPPINO DIANA_VILLA LITERNO)
LIBERATERRA (FABIO_BOTTEGA DEI SAPERI E DEI SAPORI)
LIPU TORTORELLA
LOREDANA E IL COLLEGA (ARTIGIANATO IN PELLE_EX-CASTELLO_NAPOLI)
LUCA LOPEZ (ARTIGIANO_LAMPADE_NAPOLI)
LUCA ROSSOMANDO (“LA REPUBBLICA” DELL’ 11 GIUGNO 2009 CON L’ARTICOLO “CEMENTO E MENZOGNE IL DISASTRO CI CIRCONDA)
LUCA VANNETIELLO(DOTTORE/PROGETTO SCEC/LIBERA PLURIVERSITA’NAPOLI)
LUDOBUS ARTINGIOCO/GIOCOONDA NAPOLI
LUIGI DAINA (BIODINAMICA E LEGNA BIO)
MAGMA ORTODROMO (CIGLIANO_POZZUOLI)
MARCO PISCOPO&ADRIANO (POSTEGGIA PER CHITARRA&MANDOLINO_NA)
MARIACARLABELLA (ABITI E SCARPE USATE_NA)
MARIO PERSICO MAGNIFICO PASCIA’ DELL’ISTITUTO PATAFISICO PARTENOPEO (CONFERENZA)
MARZOUK MEJRI (TUNISIA_PERCUSSIONISTA_POLISTRUMENTISTA)
MASANIELLO PROGETTO SCEC(BANCHETTO,INFORMAZIONE&DISTRIBUZIONE SCEC CON SALVATORE COTI)
MASSERIA DEGLI SCHIAVI (SESSA AURUNCA_CE)
MASSERIA SPARANO CON MARIO CODANTI (SA)
MAURA SCIULLO&TIZIANA CARNEVALE (TAMURRIATE INTORNO AL FUOCO CASACUMA)
MAURIZIO CAPONE (BUNGT BANGT_PATANNULLATO DA PAOLA ACAMPA_OSPITE)
MICHELE MASSERIA BAIA DOMIZIA_CE(EDIZIONE RAGNATELA)
MICHELE TINO (FRUTTI TROPICALI_ NAPOLI)
MICOL_ART&ALF (LIBRI_CD_CASSETTE USATE SICILIA/CAMPANIA)
MIMMO GRASSO PATATURK (POETA_TARANTERRA_MUNDUS_CAMPANIA/CALABRIA)
MIMMO&YUTTA (VINO PRIMITIVO “PANTUN”_PUGLIA)
MONITOR (PERIODICO D’INFORMAZIONE INDIPENDENTE_NAPOLI_DISTRIBUZIONE E ARTICOLO SU ceMENTO DEL 6 GIUGNO 2009)
MOVIMENTO ZOE (SPETTACOLO “STORIE DI ASINI, STORIE DI UOMINI…”-GIOIELLI CON CORTECCE E CORNICI DI LEGNO)
MUZENZA CAPOEIRA NAPOLI (LABORATORIO/DIMOSTRAZIONE)
NAUTILUS (INFORMAZIONE INDIPENDENTE_MATTEO)
NICOLETTA LIGUORI (AUTRICE DEL LIBRO LA VIA DEL CIBO_ESPERTA IN MACROBIOTICA_CUMA)
NOMAD WINTER HAWK (UOMO DI MEDICINA_OSPITE)
NO TAV VAL DI SUSA ( ZUCCHE BUTTERNUT/HOKKAIDO)
ORTI DI PACE&PIA PERA (PORTALE PER UNA RETE ORTI DI PACE)
OTTOPANZER (SPETTACOLO_ARTISTA DI STRADA_BARI)
PAOLA ACAMPA “L’ULTIMA DEI MOLTI CANI”(CARTOLINE/T-SHIRT/FRANCOBOLLO “ORTO BUGIARDO”/PATANNULLO/OSPITALITA’) 
PAOLA&FAMIGLIA (AMACHE_FUSARO)
PASHUPATI/FRANCESCO INSEGNANTE DI YOGA INTEGRALE CON“MEDITAZIONE PER LA PACE”
PASQUALE FARINA(ORTAGGI BIO/VARIE ED EVENTUALI_SAN MARZANO)
PATAORTO (LABORATORIO RESIDENZIALE ORTO SINERGICO_FIUME DI PIETRA)
PATATART NR.8(FOGLIO DELL’ISTITUTO PATAFISICO PARTENOPEO_IL NUMERO 8  è STATO REALIZZATO CON LA COLLABORAZIONE DI RAGNATELA*AUTOPRODUZIONI, PRESENTAZIONE ALL’INTERNO DEGLI INCONTRI VESUVIANI)
PAZ (LABORATORIO PERMANENTE PANIFICAZIONE CON CEREALI ANTICHI E CEREALI MINORI/PANE LIBERASOGNI/INFO&CONTATTI RAGNATELA)
PEPPE AIELLO (VINO TERRONE URUPIA E INFORMAZIONE ANARCHICA/INDIPENDENTE)
PEPPINO POLVERINO(AGRICOLTURA BIO SENZA IRRIGAZIONE/VINO PIEDIROSSO&FALANGHINA_MONTE SANT’ANGELO_NA)
PEPPINO TARANTELLA(ORGANETTO_TORTORELLA_SA)
PINO O’ MASSARO(ARTIGIANO MUSICANTE_SAPRI_SA)
PUFFO (ORGANETTO_CAIAZZO_CE)
RADIOLINA RADIO PIRATA NAPOLI (DIRETTA LIVE DEL 6 GIUGNO 2009_INTERVISTA A PAZ PER “RAGNATELA”)
RAMODORO (BACOLI)
RO’ (ARTIGIANATO ARTISTICO_CERAMICHE RAKU_CUMA_NA)
ROBERTINA&CECILIA (GIOIELLI DI NONNA Lù E BRACCIALI DI LUCE PASETTO_NAPOLI) 
ROSAMARIA LEONE (RAFANO BIANCO_FARINE_MONTEMURRO_PZ)
ROSARIA BONELLI (ARTIGIANA_NA)
RU CASA 11:30 (SANT’AGATA DEI GOTI/NAPOLI)
SABATINO LO SCIAMANO(ESPERTO DI ERBE/POZIONI MAGICHE/RITUALI/TRADIZIONI/FRITTATE/TOPINAMBUR)
SALVATORE (CASTAGNETTE_CAVALLUCCI ER ALTRI LAVORI IN LEGNO_NUSCO_AV)
SALVATORE GATTO (BURATTINAIO/MUSICANTE/CANTASTORIE)
SALVATORE MACROBIOTICO(CUCINA MACROBIOTICA&MASSAGGI)
SELVAGGIA (ARTIGIANATO_CAIAZZO_CE)
SEMI&PICCOLE PIANTINE (SCAMBIO_BANCA SEMI)
 SERVAS
SINETERRA (MUSICA_NAPOLI)
SMOKEY ANGLES SHADES (OSPITI_ILLUSTRI_INGHILTERRA)
SORELLE SAPONE (SAPONI&COSMESI NATURALI)
SORRISORTO (PRESENTAZIONE/CONFERENZA SU ORTI SOCIALI/ORTI URBANI)
STATO BRADO (VIA EX PARADISO)
STUDIO ANCH’IO (ASSOCIAZIONE CULTURALE MAROCCO/ITALIA)
SUONI LAVICI (STRUMENTI MUSICALI TIPICI DELLA TRADIZIONE ”MERCANTI&CIMBALI”LABORATORIO DI DANZE E PERCUSSIONI SUL “TAMBURO” DELLA TRADIZIONE CAMPANA CONDOTTO DA BRUNO SENESE&LOREDANA RUSSO)
TAY GIULIA PALMIERI (SCULTURE/GIOIELLI REALIZZATICON LA TECNICA DELLA CERA PERSA_U.S.A./NAPOLI)
TERESA (LEVATRICE_ESPERTA IN PARTI NATURALI”TERRAPRENA”)
TIRICICLO (PRODOTTI BIO ED EQUO SOLIDALI/THè E ZUPPA DI MISO)
TONINO FESTA (ARTIGIANATO ARTISTICO_ALLESTIMENTI)
URUPIA COMUNE ANARCHICA (PRODOTTI DA FORNO/VINO/OLIO D’OLIVA_PUGLIA)
VA_CILENTO (MIELE DEL VESUVIO)
VALERIA DE RIENZO (ARTISTA/INSTALLAZIONI_ALTARE DEI MORTI_ACCHIAPPASOGNI_RAGNA&RAGNATELE)
VALERIA PRESTISIMONE ( “IL MATTINO” DEL 1°OTTOBRE 2009 CON L’ARTICOLO IN “GIROCITTA’-TENDENZE” “TUTTI PAZZI PER IL BIOLOGICO ECCO LA SPESA INTELLIGENTE,NEI MERCATINI PRODOTTI NATURALI CON AUTOCERTIFICAZIONE”)
VETROMIELE ROBERTO&MONICA (TINTURE_ITALIA/STATI UNITI)
VILLA CONOLA ALESSANDRA (INSTALLAZIONE “MADONNA DELLA CHANCE ARTISTICA” NUCLEO DI RESISTENZA CULTURALE –INSTALLAZIONE”L’ALBERO DEI DESIDERI”-VIDEO “LA PERLA DI PANOS”-CLAVE DI LAVANDA E MARMELLATE)
VITE CONTADINE “storie dal mondo agricolo e rurale” presentazione libro a cura di MONICA CAGGIANO
VITO CASTORO (FORMAGGI_MATERA)
YA BASTA NAPOLI
 Z LA FORMICA,TUTTI I RAGNI&TUTTI I BIMBI CHE HANNO CONTRIBUITO ALLA FESTA DEL VILLAGGIO!!!

Siamo quello che mangiamo

Siamo quello che mangiamo

Da un po’ di tempo (per la precisione dal 1994) ci sono persone che hanno deciso di non voler più sottostare all’idea di ambienteContenitore–produttoreDiMerci–cheMortificanoIlNosttroGusto-cheInquinanol’Ambiente–CiAvvelenano-eProduconoIngiustiziaSocialeEdEconomica.

Queste persone si sono riunite in gruppi (sono oggi più di 400) che hanno vari nomi ma che sono diventati famosi con una sigla, GAS, cioè Gruppo di Acquisto Solidale. continua...

Gas - gruppi di acquisto solidale

Come sapete il Cantiere ha avviato un'iniziativa sui Gas, per promuoverli e dare vita a nuove azioni di sostegno. Collaborano a questa iniziativa Giovanna D'Alonzo, che ne è la curatrice, Carla Majorano, Gennaro Ferillo (che è anche promotore del Gas "terra di fuoco"), Erminia Romano.
Nel primo incontro dell'9 aprile e del 7 maggio abbiamo conisciuto i gas "'e friarielli" e "piediperterra" e abbiamo avviato una prima e generale riflessione sulle possibilità di lavorare insieme.
Giovanna ha riassunto i contenuti degli incontri, Massimo Lampa della Cooperativa 'e pappece ha preparato una scheda sul gas 'e friarielli, Vincenzo Dina sul gas Piediperlaterra, Gennaro Ferillo sul gas Terra di Fuoco.

Chi è interessato a fare (o a stare in) un gruppo di acquisto può scrivere a cantierenapoli@gmail.com e sarà messo in contatto con Giovanna
Idem per chi è interessato a partecipare alla iniziativa del cantiere sui Gas.

L'incontro del 9 aprile sui Gas

Ci scusiamo per il ritardo con cui pubblichiamo questo post, in parte dovuto al fatto che contemporaneamente avevamo aperto un gruppo di lavoro su google-group che però ha mostrato molti limiti di funzionamento e pertanto stiamo dismettendo.
Continueremo a informarvi e a fare gruppo su questo sito e vi terremo informati anche con mail.

Il 9 aprile ci siamo incontrati nella sede della cooperativa ‘e pappaci per parlare di GAS (Gruppi di acquisto solidale)

L’incontro è stato proposto dal gruppo di Condivisioni del Cantiere ai referenti di 3 GAS napoletani, per avere il racconto della loro esperienza di acquisto solidale, e capire se e come proporre iniziative analoghe nel nostro Cantiere. Ovviamente non immaginiamo necessariamente di creare un altro GAS, potremmo aderire in quelli già esistenti, o almeno promuoverne l’esistenza e lo sviluppo: pare che sia assai faticoso!

A breve ci sarà un altro incontro, perché questo primo momento ci è servito solo a capire che vogliamo capire meglio e parlarne ancora. Presto faremo anche proposte concrete.

Per il momento vorremmo capire se ci sono altri interessati all’argomento, potenziali aderenti, ecc….

Chiunque fosse interessato, per favore, batta un colpo e si iscriva al gruppo google (dalla home del cantiere, trova il link… e poi segue istruzioni)



I presenti all’incontro: Massimo Lampa (GAS ‘e friarelli, che ci ha gentilmente ospitati), Gennaro Ferillo (Gas Terra di fuoco) Vincenzo Dina (GAS Piedi per la terra - Napoli centro zona Museo), Carla Majorano, Aldo Pappalepore, Susi Veneziano, Giovanna D’Alonzo



gda

Acquisto in prova

Cari tutti,
ho appena telefonato a La Colombaia e ho effettuato il mio primo
acquisto di 5kg di frutta e verdura biologica.
Ecco le condizioni: cassette da 5 o 10 kg, da ordinare entro il
mercoledì sera , max giovedì mattina, e da ritirare prezzo il
ristorante Sorrisi Integrali a San PIetro a Mailella nel pomeriggio
del venerdì (zona Via Bellini)
5 KG EURO 11,50, se aggiungi 1 o 2 kili, calcola EURO 1,60 in più per ogni
kilo aggiuntivo
10 KG EURO 22,00 se aggiungi kili in più, fino ai 15, calcola EURO 1,60 in più
per ogni kilo aggiuntivo
Ho telefonato alla ditta al num 0823 968262 e ho parlato con la
signora Orsola.
Ho detto chi sono e che facevo un acquistro di prova. Ho accennato al
fatto che stiamo provando a fare un GAS.
Oggi loro consegnano solo lì, su Napoli, ma se siamo un certo numero
di persone, farebbero anche un'altra consegna in un altro posto
(unico) oppure possiamo noi andare a recupare la merce preso
l'azienda.
Intanto vediamo se frutta e verdura sono gustose.
In catalogo oggi c'erano: scarole, bietole, patate, carote, friarelli,
verze, carciofi, finocchi, mamle (rosse, gialle, annurche) limoni,
cipolle. è un periodo di passaggio stagionale, tra poco ci saranno
molte più cose, mi assicurava la signora.


gda

Quanto conviene la spesa «bio-solidale»

da Promiseland.it

Ci sono quelli della Brianza, in Lombardia, esperti di filiere corte, anzi cortissime.Che per combattere il caro-michetta, ma soprattutto per mangiare del pane «che sappia veramente di pane e a un prezzo giusto», non si sono accontentati di farselo in casa, con la farina del supermercato.
E allora hanno affittato due terreni a Cernusco sul Naviglio e Bussero (Milano), li hanno fatti seminare con frumento "bio" da una cooperativa, mentre a Capriano di Briosco hanno trovato il mugnaio. Mancava solo il panettiere, che è spuntato a Robbiate (Lecco): è il sciur Angelo, che sforna un quintale di pane biologico alla settimane per oltre cento famiglie. Costo del prodotto: 2,67 euro al chilo, in una filiera che si chiude nel raggio di 20 chilometri.
Il progetto si chiama "Spiga&Madia" ed è promosso dalla «Retina» della Brianza, uno dei più importanti network sociali che si riconoscono nel motto «ripartire dalla domanda», riscrivendo le leggi del consumo in chiave etica e saltando tutti i (costosi) passaggi della grande distribuzione per rifornirsi direttamente dai produttori locali. I nuclei di questa nuova economia, che si ispira ai principi del mutualismo, sono i Gruppi di acquisto solidale, i Gas, riconosciuti anche nell'ultima Finanziaria con un emendamento di tre commi (266-268), che ne sancisce la natura «no-profit». Oggi in Italia i Gas ufficiali sono circa 400 ma si stima che il loro numero effettivo sia di un migliaio. I volumi sono ancora ridotti: ipotizzando che ogni Gas sia composto da 30 famiglie che spendono in media all'anno mille euro, il business si aggirerebbe intorno ai 30 milioni, cifra che potrebbe salire nel 2008 a 50 milioni.
Il termine «solidale» è prioritario in queste comunità di persone che si ritrovano almeno una volta al mese per fare acquisti collettivi, usando più internet che il telefono come mezzo di comunicazione. Per i gasisti è fondamentale, per esempio, controllare che il produttore non sfrutti i lavoratori e che applichi i contratti di categoria, ma anche che non usi pesticidi e rispetti l'ambiente. L'elemento prezzo, invece, viene dopo la genuinità del prodotto, «anche se è cruciale non far diventare la nostra una merce d'élite, perché sarebbe contrario ai principi che ci animano», spiega Giuseppe Vergani, uno dei responsabili della Retina, che conta oggi su 500 famiglie.
Ma quanto si spende, allora, rifornendosi nei gruppi di acquisto solidale? Dalla tabella pubblicata in esclusiva sul sito del Sole 24 Ore si vede come, su un paniere di 15 prodotti, fare la spesa in un Gas, acquistando ovviamente tutti prodotti naturali e di altissima qualità, possa costare anche il doppio rispetto ai «primi prezzi» di Esselunga e Coop. Il risparmio si avverte invece se il paragone viene fatto con i prodotti bio della stessa Gdo, con un taglio dei prezzi del 20%.
Dal Nord al Sud del Paese i Gas stanno facendo scuola. C'è chi compra una mucca intera a 1.200 euro per dividerla in dieci famiglie: «Merce pregiata che viene dal parco dell'Uccellina», come spiega Cesare Buoninconti, membro di uno dei tanti «gasielli» di Napoli. Paolo Bellino di Roma, rione Monti, ammette di «soffrire un po' d'inverno perché prendiamo solo frutta e verdura di stagione», ma ci si può rifare con «degli ottimi cavoli neri», oppure, sul fronte della carne, con del «maiale di cinta senese». Gli «ingasati» di Forlì, per risparmiare sulle spese di trasporto e per non inquinare, hanno organizzato la distribuzione dei prodotti il sabato con «un'auto elettrica presa in car sharing», dice uno dei responsabili, Romeo Giunchi.
«Su frutta e verdura, soprattutto in primavera ed estate, il risparmio è clamoroso, ben oltre il 30%», sostiene Sara Paci del Rigas di Rimini, uno dei più grandi in Italia con volumi di spesa annui di 100mila euro. Paolo Menchini di Massa spiega poi che per comprare le arance, a loro, non serve rifornirsi in Sicilia. «Nelle nostre zone erano coltivate dai duchi Cybo Malaspina, secoli fa. I costi? Un euro al chilo, 70 centesimi per le arance da spremuta».
Ognuno di questi gruppi, in parallelo con la propria attività di spesa, porta avanti iniziative di solidarietà. Che vanno dall'inserimento di persone con disabilità nei luoghi di lavoro, al recupero dei carcerati, solo per fare due esempi. «I Gas sono solo un pezzo di quelli che noi chiamiamo distretti di economia solidale – racconta Sergio Venezia, in Lombardia uno dei guru di questi temi – e poi, scusi, lei ci crede o no che davvero un altro mondo è possibile?».
Daniele Lepido
http://www.ilsole24ore.com/

Condivisioni è la nuova pagina di Arcipelago Napoli
lo spazio web del Cantiere
Sociale Napoli



Condivisioni si occupa delle relazioni e delle azioni che possiamo mettere in Cantiere, ciascuno nelle proprie sfere del privato e del pubblico, ed insieme, assumendo il cantiere come spazio di nostre relazioni di gruppi, comunità, associazioni, e di nostre iniziative di promozione di un agire condiviso, solidale, propositivo, creativo e soprattutto capace di fare cose utili al benessere comune....



l'immagine è tratta dal sito http://www.cohousing-italy.com/








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